1. 蕎麦屋で酒(日本酒)のつまみに天麩羅蕎麦を頼むと、飲んでいるうちに蕎麦がのびてしまうため打ち立ての旨い蕎麦を味わえず、「これでは店のあるじに失礼である」という客としての心使い
2. 「酒を飲んでいる時には腹にたまるものは食べたくない」という酒飲みの心理
3. 「蕎麦は汁にたっぷりつけて食べるものではない」という(スノッブで意地っ張りな)江戸っ子の気風
これらの要素が合わさり、いつしか蕎麦を抜いたものを頼むことが「通人」の作法として広まった。天抜きの天麩羅でゆっくりと酒を呑み、最後になってから盛り蕎麦を頼み、残ったつゆにつけて一席の締めとする、という具合である。
電通と博報堂関連のキーワードをアラートかけて1年くらいずっと追ってたんだけど 電通=新しいお金の稼ぎ方 博報堂=新しい広告技術 を意識して走ってるっていうのが大きな特徴だということがわかった
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Author:たくあんまりさ
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